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조선호텔, ‘조선호텔 김치’ 지난해 매출 540억원 기록 김치 특성상 비수기 없고 김장 가구 줄어...K-콘텐츠 유행도 기여
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올해 호텔업계 추석 선물 시장이 한층 넓어졌다. 최고급 한우와 수산물 중심이던 명절 선물에 수억원대 희귀 와인부터 호텔 김치, 디퓨저, 타월, 숙박·식사권까지 가세했다. 10만원 안팎의 실속형 상품과 초고가 상품을 동시에 내놓으며 소비자의 가격대와 취향을 세분화하는 모습이다.
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롯데호텔앤리조트는 고용노동부와 한국산업인력공단이 선정하는 '제18대 대한민국명장'에 더그랜드롯데 서울 조리팀 김세한 셰프가 최종 선정됐다고 10일 밝혔다.
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온 가족이 한자리에 모이는 추석을 앞두고, 메리어트 인터내셔널 산하 호텔들이 각 호텔의 개성과 셰프의 노하우를 담은 다채로운 추석 미식 프로모션을 선보인다. 집에서 간편하게 즐길 수 있는 명절 음식부터 가족과 함께 호텔에서 여유롭게 즐기는 추석 특선 다이닝까지 취향과 상황에 따라 선택할 수 있는 다양한 미식 경험을 마련했다.
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호텔신라는 제주특별자치도청 주관 선정위원회의 심의를 거쳐 ‘맛있는 제주만들기(이하 맛제주)’ 프로젝트 29호점 식당으로 ‘외도이모네’가 선정됐다고 7일 밝혔다
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추석 연휴 기간 한식 팝업 매장 운영
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롯데호텔 부산 '모모야마' 스시 카운터 리뉴얼 오픈 롯데만의 오마카세 선봬 '디 온리 테이블' 프로모션 하루 1팀만 맛보는 기회도
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방송에서 화제를 모은 스타 셰프들의 메뉴가 호텔 다이닝으로 재탄생했다. 프리미엄 식재료와 셰프들의 노하우를 더해 한층 업그레이드한 미식 경험을 선사한다.
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방탄소년단의 공연을 보기 위해 모인 팬들의 소비가 미국의 숙박·외식·항공 시장까지 움직이고 있다.
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롯데호텔앤리조트는 지난달 19일부터 29일까지 부산에서 열린 제48차 유네스코 세계유산위원회의 주요 의전과 식음 서비스를 수행했다고 2일 밝혔다.
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뷔페 레스토랑 라세느에서 만나는 다채로운 미식 경험 이탈리아 출신 셰프의 현지 감성을 담은 3종 메뉴로 구성
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서울 광화문에 위치한 포시즌스 호텔 서울의 이탈리안 레스토랑 보칼리노(Boccalino)가 매주 금요일 저녁, 시칠리아 해산물 시장의 활기와 풍미를 담은 씨푸드 나이트 ‘페스케리아 나이트(Pescheria Night)’를 선보인다. 신선한 해산물을 중심으로 구성된 코스를 통해 도심 속에서 이탈리아 남부의 감성을 생생하게 경험할 수 있는 것이 특징이다.
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메리어트 본보이의 30여 개 호텔 브랜드 가운데 하나인 JW 메리어트가 한국과 베트남을 잇는 미식 프로젝트‘세이버 바이 JW 다이닝 시리즈(Savor by JW Dining Series)’를 개최한다.
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서울경기 지역 사업장 중심으로 취약계층 여름나기 지원 임직원 직접 참여해 배식전달 봉사 진행
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객실 1박·고래사어묵 상품권 등 제공 어묵면&고래바 세트·스파 이용도 초등학생 대상 어묵 만들기 클래스 운영
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메리어트 인터내셔널은 지난 9일 서울에서 연례 B2B 고객 행사 ‘더 익스체인지(The Exchange) 2026’을 개최했다고 13일 밝혔다.
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