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한양여자대학교(총장 나세리) 대학일자리플러스센터는 관광‧레저산업인적자원개발위원회(ISC)와 협력해 지난달 16일과 30일 이틀간 ‘호텔 프론트오피스 PMS 실무 교육’을 운영했다고 밝혔다.
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메이필드호텔 서울의 후원으로 지난 10월 6일, 이금희 메이필드호텔 서울 총주방장이 한국영셰프요리단 소속 차세대 요리 인재들을 초청해 특별 멘토링과 키친 투어를 진행했다. 이 총주방장은 넷플릭스 《흑백요리사: 요리 계급 전쟁》 시즌2에 ‘백수저’로 출연해 주목받았다
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포항대학교(총장 하민영) 호텔조리커피제빵과는 지난 7일 ‘포항 명품·스타 제과(제빵) 진흥사업 레시피 교육’에 참여해 재학생들의 제과제빵 분야 현장 실무역량을 강화했다.
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선문대학교(총장 문성제) 관광호텔경영학과가 관광산업 현장 전문가 초청 특강과 데이터·AI 활용 실습을 통해 학생들의 관광기획 및 실무 역량 강화에 나섰다.
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더그랜드롯데 서울은 호텔 재단장을 계기로 호텔에서의 다양한 경험을 콘텐츠로 제작할 '더그랜드롯데 서울 에디터 1기'를 모집한다고 6일 밝혔다.
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재능대학교(총장 이남식) 대학일자리플러스센터가 롯데관광개발과 함께 호텔관광과 재학생을 대상으로 관광·호텔산업의 현장과 직무를 체험하는 기업 탐방 프로그램을 운영했다.
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국내 최대 규모의 호텔·외식·관광 특성화 학교인 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 오는 10월 2일까지 2027학년도 신입생 선발을 위한 수시 추가모집을 진행한다. 전체 교육과정의 83%를 실무 중심으로 편성해 압도적인 실습 시간을 확보하고 있는 한호전은 수강생의 40% 이상이 유경험자나 자격증 보유자로 구성되어 있으며, 단순 자격증 취득용 품목이 아닌 실제 현장에 서비스되는 수준의 고난도 제품을 실습한다…
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백석대학교(총장 송기신) 글로벌인재육성처는 9월 28일(월) 오후4시, 괌 힐튼호텔의 주요 임원진을 초청해 교내 글로벌외식관에서 호텔 및 외식조리 분야 재학생을 대상으로 특강을 개최했다.
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서정대학교(총장 양영희)는 외국인 유학생의 대학 교육과 국내 산업현장을 연결하는 일학습병행 사업을 본격 추진하고 있다고 28일 밝혔다.
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계명문화대학교가 지역 고등학생들에게 호텔·항공 분야 직무를 경험할 수 있는 기회를 제공하며 진로 탐색을 지원하고 있다.
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계명문화대학교 호텔조리전공은 지난 19일 교내 조리실습실에서 전국 38개 고등학교에서 52명의 학생이 참가한 가운데 '2026 총장배 요리경연대회'를 성황리에 개최했다고 24일 밝혔다.
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2026 상하이 학문분야평가 국제공동연구·연구자 지원체계로 글로벌 경쟁력 강화
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인천시 영종구(구청장 손화정)는 지역 관광·서비스 산업의 핵심 인력을 양성하는 ‘2026년도 제3기 호텔객실관리사 양성교육’을 운영하며, 총 11명의 수료자를 배출했다고 16일 밝혔다.
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앵커사업 등 전공/비교과 프로그램 적극 참여…현장서 실무역량 인정받아
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수능·내신성적 미반영…호텔조리·제과제빵·호텔경영 등 입학·진로 상담
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조선호텔앤리조트의 '조선 팰리스 서울 강남, 럭셔리 컬렉션 호텔(이하 조선 팰리스)'이 대학과의 산학협력을 통해 호텔·관광 분야 전문 인재 육성에 나선다.
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한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 오는 9월 11일까지 2027학년도 신입생 수시모집 원서를 접수한다.
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최근 디저트와 베이커리 산업이 단순한 식후 디저트를 넘어 하나의 미식 문화이자 예술 장르로 자리 잡고 있다. 이에 따라 맛은 물론 시각적인 아름다움까지 극대화된 하이엔드 디저트를 선보일 수 있는 전문 파티시에의 수요가 급증하는 추세다.
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