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국내 주요 백화점 식품관이 단순한 인기 베이커리 입점을 넘어 해외 명문 호텔의 지식재산권(IP)과 정통 식재료 브랜드를 결합한 고품격 디저트 큐레이션 공간으로 진화하고 있다.
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서정대학교 호텔관광과가 외국인 유학생을 대상으로 한 일학습병행 교육과 산업체 취업 연계를 확대하며 현장 중심 인재 양성에 나섰다.
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서울신라호텔 일식당 ‘아리아께’가 스시 카운터 수장인 문성오 헤드 셰프의 철학과 스토리, 최고급 주류 페어링을 결합한 특별 오마카세 ‘스시 갈라 디너’를 선보인다
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부산국제영화제 기간 국내외 영화인들이 교류하는 주요 거점으로 파라다이스 호텔 부산이 운영됐다. 영화제 공식 본부호텔로서 숙박과 행사 운영을 지원하며 영화인들의 만남과 소통을 뒷받침했다.
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인천경제자유구역청이 5성급 한옥호텔 경원재를 시민에게 개방하고 전통문화와 공연, 지역 상생 프로그램을 아우르는 시민 축제를 연다.
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제주특별자치도가 2028 주요 20개국 정상회의 제주 유치를 위해 도내 호텔업계와 손잡고 홍보와 공감대 확산에 나섰다.
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‘Travel with Purpose Week’ 연계, 글로벌 ESG 전략 지역 환경 개선 및 긍정적 가치 창출 임직원, 호텔 인근 거리 및 산책로 폐기물 수거 정화 활
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2026 부산 마리나 셰프 챌린지' 개막 리셉션이 8일 오후 롯데호텔 부산에서 열렸다.
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더그랜드롯데 서울은 호텔 재단장을 계기로 호텔에서의 다양한 경험을 콘텐츠로 제작할 '더그랜드롯데 서울 에디터 1기'를 모집한다고 6일 밝혔다.
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서울신라호텔이 어린이 고객을 대상으로 애프터눈 티 문화를 체험하며 식사 예절을 배울 수 있는 테이블 매너 프로그램을 운영한다.
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호텔 숙박과 전시 관람 결합한 문화예술 프로그램 운영 이강소 개인전 연계해 투숙객 대상 전시 관람 및 부대 혜택 제공
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호텔업계가 미식과 웰니스, 문화·예술을 앞세워 프리미엄 고객 잡기에 나섰다. 객실에 라운지와 사우나, 전시 관람을 묶고 제철 식재료와 콘텐츠를 결합한 식음료 상품도 내놓고 있다. 숙박 자체보다 호텔에서 무엇을 경험할 수 있는지가 경쟁 요소로 떠오르는 모습이다.
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현대카드가 프리미엄 회원을 대상으로 미식·호텔 행사를 연다. 올해 20주년을 맞은 고메위크는 참여 레스토랑을 60곳으로 확대했다.
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백석대학교(총장 송기신) 글로벌인재육성처는 9월 28일(월) 오후4시, 괌 힐튼호텔의 주요 임원진을 초청해 교내 글로벌외식관에서 호텔 및 외식조리 분야 재학생을 대상으로 특강을 개최했다.
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우양산업개발(주) 힐튼경주 부사장, 1975년 호텔업 입문한 전문 경영인 국가 주요 외교행사 및 관광 발전 기여 공로 인정 2025 경주 APEC 정상회의 주요 공식 행사 운영 총괄 등
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롯데관광개발이 2011년 입성한 TTG 트래블 어워드 명예의 전당 헌정 기업 자격으로 올해 시상식에도 공식 초청된 가운데, 제주 드림타워의 그랜드하얏트 제주도 호텔 부문 수상자로 이름을 올렸다.
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전주 자수 명장과 함께하는 전통 자수 클래스부터 지역 공방과 연계한 체험까지. 라한호텔이 지역의 문화와 사람, 자원을 여행 콘텐츠로 연결하는 ‘로컬상생 프로젝트’를 이어간다. 오는 10월 9일과 10일에는 라한호텔 전주에서 전북특별자치도 무형유산 자수장 이정희 명장과 함께 나만의 전통 자수 책갈피를 만드는 클래스를 진행한다.
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유통업계가 가을을 맞아 제철 식재료와 세계 각국의 요리법을 결합한 시즌 메뉴를 잇달아 선보이고 있다. 꽃게와 버섯, 단호박, 밤 등 익숙한 가을 식재료에 사천·광동식 중화요리부터 프렌치 조리법까지 더하면서 호텔 뷔페와 레스토랑의 계절 메뉴 경쟁이 뜨거워지는 모습이다.
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