부산 마리나 셰프 챌린지 개막 리셉션…국내외 요리인 100여 명 한자리
2026 부산 마리나 셰프 챌린지' 개막 리셉션이 8일 오후 롯데호텔 부산에서 열렸다.
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부산 마리나 셰프 챌린지 개막 리셉션…국내외 요리인 100여 명 한자리
2026 부산 마리나 셰프 챌린지' 개막 리셉션이 8일 오후 롯데호텔 부산에서 열렸다.
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더그랜드롯데 서울, 호텔 투숙·미식 경험 소개할 에디터 모집
더그랜드롯데 서울은 호텔 재단장을 계기로 호텔에서의 다양한 경험을 콘텐츠로 제작할 '더그랜드롯데 서울 에디터 1기'를 모집한다고 6일 밝혔다.
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서울신라호텔, 어린이 테이블 매너 클래스 운영...애프터눈 티 체험 연계
서울신라호텔이 어린이 고객을 대상으로 애프터눈 티 문화를 체험하며 식사 예절을 배울 수 있는 테이블 매너 프로그램을 운영한다.
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롯데호텔앤리조트, 롯데뮤지엄 연계 문화예술 프로그램 선봬
호텔 숙박과 전시 관람 결합한 문화예술 프로그램 운영
이강소 개인전 연계해 투숙객 대상 전시 관람 및 부대 혜택 제공
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잠만 자는 호텔은 옛말…미식·사우나·전시로 프리미엄 경쟁
호텔업계가 미식과 웰니스, 문화·예술을 앞세워 프리미엄 고객 잡기에 나섰다. 객실에 라운지와 사우나, 전시 관람을 묶고 제철 식재료와 콘텐츠를 결합한 식음료 상품도 내놓고 있다. 숙박 자체보다 호텔에서 무엇을 경험할 수 있는지가 경쟁 요소로 떠오르는 모습이다.
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현대카드, '고메위크·호텔위크' 개최…레스토랑 60곳·호텔 35곳 참여
현대카드가 프리미엄 회원을 대상으로 미식·호텔 행사를 연다. 올해 20주년을 맞은 고메위크는 참여 레스토랑을 60곳으로 확대했다.
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백석대학교, 괌 힐튼호텔 임원진 초청 글로벌 호텔 · 외식산업 특강 개최
백석대학교(총장 송기신) 글로벌인재육성처는 9월 28일(월) 오후4시, 괌 힐튼호텔의 주요 임원진을 초청해 교내 글로벌외식관에서 호텔 및 외식조리 분야 재학생을 대상으로 특강을 개최했다.
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김남철 힐튼경주 부사장, ‘은탑산업훈장’ 수훈...51년간 호텔·관광 산업에 헌신
우양산업개발(주) 힐튼경주 부사장, 1975년 호텔업 입문한 전문 경영인
국가 주요 외교행사 및 관광 발전 기여 공로 인정
2025 경주 APEC 정상회의 주요 공식 행사 운영 총괄 등
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롯데관광개발, 여행·호텔 모두 TTG 무대에…글로벌 관광사업 접점 확대
롯데관광개발이 2011년 입성한 TTG 트래블 어워드 명예의 전당 헌정 기업 자격으로 올해 시상식에도 공식 초청된 가운데, 제주 드림타워의 그랜드하얏트 제주도 호텔 부문 수상자로 이름을 올렸다.
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전주 자수 명장과 함께하는 전통 자수 클래스부터 지역 공방과 연계한 체험까지. 라한호텔이 지역의 문화와 사람, 자원을 여행 콘텐츠로 연결하는 ‘로컬상생 프로젝트’를 이어간다. 오는 10월 9일과 10일에는 라한호텔 전주에서 전북특별자치도 무형유산 자수장 이정희 명장과 함께 나만의 전통 자수 책갈피를 만드는 클래스를 진행한다.
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가을 제철 식재료에 중화미식 더했다…유통가 시즌 메뉴 경쟁
유통업계가 가을을 맞아 제철 식재료와 세계 각국의 요리법을 결합한 시즌 메뉴를 잇달아 선보이고 있다. 꽃게와 버섯, 단호박, 밤 등 익숙한 가을 식재료에 사천·광동식 중화요리부터 프렌치 조리법까지 더하면서 호텔 뷔페와 레스토랑의 계절 메뉴 경쟁이 뜨거워지는 모습이다.
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계명문화대 호텔조리전공, '2026 총장배 요리경연대회' 성료..전국 38개 고교 52명 참가
계명문화대학교 호텔조리전공은 지난 19일 교내 조리실습실에서 전국 38개 고등학교에서 52명의 학생이 참가한 가운데 '2026 총장배 요리경연대회'를 성황리에 개최했다고 24일 밝혔다.
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내달 1일 광화문 코리아나호텔-동아미디어센터 외줄 잇고 고공공연
서울시는 광화문 일대 120m 상공에서 오는 10월 1일 국내 최초의 고공 슬랙라인 퍼포먼스가 진행된다고 28일 밝혔다.
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쉐라톤 그랜드 인천 호텔, 유기견 보호센터 찾아 ‘생명 존중’ 온정 나눔
쉐라톤 그랜드 인천 호텔 임직원들이 유기견 보호시설을 직접 찾아 돌봄 봉사활동을 펼치며 지역사회 동물복지 증진과 ESG(환경·사회·지배구조) 가치 실현에 앞장섰다.
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안산대 호텔조리학과 대부포도축제 체험존 운영 및 안산시장 표창 수상
안산대(총장 윤동열) 호텔조리학과는 지난 9월 19일부터 20일까지 열린 대부포도축제에 참가해 조리 체험존을 성공적으로 운영하고 안산시장 표창을 수상했다고 밝혔다.
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경복대 호텔관광과 ‘2026 관광 일자리페스타’ 참여…취업역량↑
경복대학교 호텔관광학과는 지난 15일 서울 양재 aT센터 제1전시장에서 열린 '2026년 제13회 관광 일자리페스타'에 참여해 관광산업 직무와 채용 현장을 체험했다. 이날 행사에는 호텔관광학과 3학년 재학생 50명이 참여했다.
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호텔 셰프가 만든 한 끼…정선 아동센터 320명에 따뜻한 음식 나눔
강원랜드 임직원 10여명 참여해 바비큐 폭립 등 직접 조리
정선·태백·영월·삼척 농산물 활용…지역 상생 의미 더해
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호텔도 ‘AI 영상분석’으로 수영장 등서 안전사고 예방
호텔에서도 AI(인공지능)을 통해 안전사고 예방 및 긴급조치를 실시간으로 할수 있게 됐다.
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