호텔 셰프 요리를 집에서… 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 홈파티 상품 선봬
연말 홈파티를 준비하는 고객들을 겨냥해 호텔 셰프의 요리를 집에서도 즐길 수 있는 투고(To-Go) 상품이 주목받고 있다. 음식 준비에 드는 수고는 줄이면서도 특별한 모임에 어울리는 메뉴와 플레이팅을 갖추려는 수요가 늘면서 호텔업계도 연말 시즌을 겨냥한 프리미엄 홈파티 상품을 선보이고 있다.
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편의점은 ‘초고가’, 호텔은 ‘실속형’…명절 선물 ‘선택지’ 넓어진다
편의점은 초고가 상품으로 가격 상단 확대
호텔, 프리미엄 유지하며 실속형까지 선택지 넓혀
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조선호텔, 서울 최고 올인클루시브 숙소 넘버원…신라호텔 2위
순위권 호텔 중 상위 2개만 9점대 기록…0.2점 차
112년 전통 vs 8년 연속 포브스…대결 구도 눈길
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롯데호텔앤리조트, 롯데백화점과 우수회원 등급 연계 프로그램 운영
롯데호텔앤리조트는 오는 31일부터 롯데백화점과 함께 양사 우수회원 등급 연계 프로그램을 운영한다고 15일 밝혔다.
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전혜진 한양사이버대 호텔외식경영학과 학과장, 팝업스토어 연구로 '최우수논문상'…"화려함보다 브랜드 감성이 핵심"
짧은 오프라인 체험의 마케팅 효과 실증 규명…"인지적·관계적 체험 설계 주력해야"
GGCIA 2기 모집 본격화…"미식 비즈니스 리더에게 필요한 건 '맛의 콘텐츠화' 역량"
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