100년 호텔과 프랑스 초콜릿…백화점 식품관, 디저트 품격 높인다
국내 주요 백화점 식품관이 단순한 인기 베이커리 입점을 넘어 해외 명문 호텔의 지식재산권(IP)과 정통 식재료 브랜드를 결합한 고품격 디저트 큐레이션 공간으로 진화하고 있다.
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100년 호텔과 프랑스 초콜릿…백화점 식품관, 디저트 품격 높인다
국내 주요 백화점 식품관이 단순한 인기 베이커리 입점을 넘어 해외 명문 호텔의 지식재산권(IP)과 정통 식재료 브랜드를 결합한 고품격 디저트 큐레이션 공간으로 진화하고 있다.
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